Специализирани новини и събития

Половин милиард лева е оборотът на пивоварните у нас за 2016 година

Бирената категория има ниши за развитие с нови продукти

Пивоварите в БългарияВ навечерието на професионалния си празник – Илинден, Съюзът на пивоварите на България (СПБ) спазва традицията публично да рапортува резултатите и новостите в развитието на сектора. За поредна година пивоварите в страната отчитат устойчив растеж на бирената категория, като оборотът от производството и продажбите на бирата през 2016 г. вече достига 500 милиона лева, от които 467 милиона са на членовете на Съюза на пивоварите -„Болярка - ВТ” АД, „Бритос” ЕООД, „Загорка” АД, „Каменица” АД, „Карлсберг  България” АД, „Ломско пиво” АД.

Устойчива тенденция бележи и инвестиционният процес в бранша, като за последните три години вложенията в дълготрайни материални активи за производство на пиво и малц възлизат на 164 милиона лева. С най-голям дял продължават да бъдат капиталовите инвестиции в нови бутилиращи и опаковащи линии, енергоефективно промишлено обзавеждане, модернизиране на производствените и логистични звена. По данни на СПБ от 1994 г. (когато започва приватизацията на пивоварната промишленост в страната) до днес в сектора са инвестирани над 1 милиард и 170 милиона лева.

„Стилът и обликът на съвременната пивоварна индустрия се характеризират с  прозрачност и ясна собственост на капитала, стратегически чужди и български инвеститори, стриктно спазване на законодателството и на задълженията към фиска“, коментира изпълнителният директор на СПБ Ивана Радомирова.
Тя допълни, че през миналата година приходите към бюджета от производството и продажбите на бира надхвърлят 350 млн. лева, от които директните постъпления от акциз и ДДС от бранша са близо 140 млн. лева. А около 95% от тях са от шестте бирени компании, които са членове на сдружението.

По данни на Europe Economics добавената стойност по цялата верига на бирената индустрия, от полето – до чашата на консуматора, е близо 330 млн. евро, от които – 32% се генерират директно от пивоварните компании, 49% от секторите по веригата на доставките и 19% от търговските обекти на дребно и заведенията – ресторанти, кафенета, барове и др.

През 2016 г. по данни на СПБ и НСИ в страната са произведени близо 5 180 000 хектолитра бира. От тях производственият дял на членовете на СПБ е 98 - 99%. Достигнатият през миналата година обем на пивопроизводството е най-високият от 2008 г. насам. За първи път се отчита слаб спад от 2% в количествата на внесената в страната бира от други държави на ЕС и трети пазари и покачване на износа с 8%.

За първите шест месеца на тази година основните тенденции в развитието на бранша от миналата година се запазват. За периода членовете на СПБ са позиционирали на пазара 6 нови марки пиво и десетки иновации в опаковки и етикети. Обемът на реализацията е на нивата от миналата година, като се запазва положителната тенденция за увеличаване на дела на продажбите в кенове, стъклени бутилки и намаляване на дела на консумацията в пластмасови опаковки.

„Данните на СПБ, както и на Националния статистически институт и Евростат, еднозначно показват, че българите все повече предпочитат пивото. И независимо, че  потребителят става все по-взискателен, все по-информиран, все по-любознателен и готов да експериментира с нови вкусове и продуктови предложения, българската бира неизменно си остава най-търсената от консуматора“, допълниха от Съюза на пивоварите.

От сдружението са категорични, че въпреки динамиката в навлизането у нас на стотици нови вносни брандове и стилове бира, вкусът на сънародниците ни към родното светло пиво се запазва. Дори и когато трайно живеят или учат в чужбина, те пак търсят и обичат да пият именно традиционните български марки. Доказателство за това е износът на бира именно към държави с големи български диаспори.

Нараства и интересът към пивото с под 2% обемни градуса алкохол и безалкохолните бири. От всички алкохолни индустрии пивопроизводството е единственото, което позволява продуктът да бъде с 0% или под 0,5% алкохол. Това дава широки възможности да бъдат удовлетворени изискванията на все повече потребители. В същото време безалкохолните бири имат органолептиката на традиционното пиво, тъй като съдържат същите натурални съставки малц, хмел, пивни дрожди и вода.

Обновяването на портфолиото на всяка пивоварна  компания и откриването на микро-пивоварни ясно показват, че бирената категория  има ниши за развитие. Инвестициите в продуктови иновации са ключови в този процес, както и инициативите за по-добра комуникация на спецификите и качествата на пивото и неговите съставки.
Важен принос в тези отговорности на индустрията е общият за всички страни на ЕС ангажимент на пивоварите за доброволно предоставяне на информация на потребителите за съставките, енергийното и хранително съдържание на различните марки. На национално ниво всички производители на бира в страната, членове на Съюза на пивоварите, вече го изпълняват и докладват пред Европейската комисия напредъка по прилагането на тази саморегулаторна практика.

За четвърта поредна година Съюзът на пивоварите в България продължава активно да участва в иновативната паневропейска комуникационна програма Positive Story of Beer. Информационно-образователната кампания има за цел въз основа на научни проучвания, изследователски факти и добри практики да популяризира качествата на бирата, спецификите на пивоварната технология, ефекта от умерената консумация на пенливата напитка  и развитието на категорията.

Под мотото „Бирата на фокус“ СПБ организира редица събития и инициативи за преодоляване на стереотипите за продукта и в подкрепа на модерната бирена култура, която се е превърнала в кауза на браншовата организация и нейните членове.

За Съюза на пивоварите в България:

Съюзът на пивоварите в България (СПБ) е представителната организация на производителите на бира, малц и хмел в страната и техните доставчици на суровини, материали и оборудване.
 Членове на сдружението са пивоварните компании: ”Болярка - ВТ” АД, „Бритос” ЕООД, „Загорка” АД, „Каменица” АД, „Карлсберг България” АД, „Ломско пиво” АД.
От самото си основаване през 1991 г. мисията на Съюза на пивоварите е да подпомага и насърчава развитието на българската бирена индустрия, да издига професионалния статут на работещите в сектора, да популяризира устойчивия интегритет в пивопроизводството и високото качество на категорията, да промотира традициите, ритуалите и умерената консумация на пиво като част от съвременната бирена култура и модерен стил на живот.

За повече информация:

www.pivovari.com
Секретариат на СПБ
(02) 989 40 24

Още статии ...

  1. Съюзът на пивоварите с нови правила за контрол на съдържанието в интернет
  2. Над 360 проби от напитки се състезават за Златен ритон на Винария 2017
  3. България е в топ 10 на винените дестинации в света
  4. ДНК на корпоративния гражданин
  5. Консултации и спортен празник за Международния ден за социална отговорност на пивоварния бранш
  6. Над 315 милиона капиталови инвестиции на членовете на Съюза на пивоварите за последните пет години
  7. Трети Бургаски фестивал на виното стартира на 28 Юли
  8. Нов върх за българското винопроизводство
  9. Френски фермери изляха десетки хиляди литри испанско вино като протест срещу конкуренцията
  10. Пием бира наравно с белгийците
  11. Спортен хепанинг събира деца и родители в подкрепа на инициатива
  12. Предпочитаме пивото произведено в България
  13. Хранителните свойства на бирата в полза на хората
  14. Каскада от събития представя България преди Световния винен конкурс 2016
  15. Съюзът на пивоварите отново на пистата за масов спорт
  16. Изба на годината ще бъде избрана в Пловдив на Винария 2015
  17. Приятели на бирата дадоха официален старт на сезона на тъмното пиво
  18. Тръгва "Дефилето на младото вино"
  19. Фотолюбители със спортен дух в конкурс на Съюза на пивоварите
  20. Ново българско изследване потвърди съдържанието на ключови антиоксиданти в пивото
  21. Съюзът на пивоварите отчете 24 милиона лева инвестиции в сектора
  22. Български вина бяха наградени с медали на Международния Винен Конкурс Букурещ 2014
  23. Съюзът на пивоварите отново в подкрепа на масовия спорт
  24. Превантивна програма на Съюза на пивоварите привлича стотици участници
  25. Чуждестранни изби се състезават с български за наградите на „Винария“
  26. 57 милиона лева инвестиции и лек спад в продажбите през 2013 г. отчетоха българските пивовари
  27. 50-те основни марки бира на българския пазар в издание на Съюза на пивоварите
  28. Пивоварният сектор генерира 53 милиарда евро данъчни приходи и 2 милиона работни места в ЕС
  29. Тъмна бира, кулинарни състезания и новостите в пивоварния сектор бяха акцентите на Есенен бирен салон
  30. Иновативни технологични решения повишат до 20% съдържанието на антиоксиданти в пивото