Технология на червените вина

Технологични основи и особености при производство на червени вина

Още...

Вино

Виното - характеристика, особености и технологии за производство

Още...

Дегустация

Дегустацията като един точен израз на всички зрителни, ароматни и вкусови впечатления

Още...

Основни суровини и материали

Преглед на основните суровини и материали използвани при производството на различни напитки

Още...

Безалкохолни напитки

Безалкохолните напитки - свежест и жадувано разнообразие

Още...

Технология на безалкохолните напитки

Част от технологичните основи при производството на безалкохолни напитки

Още...

Основни суровини и материали

Хмелът като основна и незаменима суровина при производството на пиво

Още...

Вино

Виното - елексирът дар от боговете

Още...

Основни суровини и материали

Водата - незаменима и безценна, тя е основна суровина при всички напитки

Още...

Винени сортове грозде

Преглед на основните винени сортове грозде отглеждани по света и в България

Още...

Технология на пивото

Технологични основи и особености при производството на пиво

Още...

Технология на белите вина

Технологични основи и особености при производството на бели вина

Още...

Технология на белите вина

Технологични основи и особености при производството на бели вина

Още...

Beer

Незаменимото удоволствие от свежестта на пенливата напитка

Още...

Последни публикации

Сряда, Февруари 22, 2012

Български

English

Пивото - свят на история, разнообразие и различни технологии

От изкуство и поминък при старите народи пивоварството се е наложило като една от най-важните промишлености във всички културни страни. Пивото е било известно у нас още преди Освобождението, чрез продажбата му от чуждестранните пътнически кораби, спиращи на нашите дунавски и черноморски пристанища. Преминавайки във времето от старите фабрики до модерните заводи, пивоварната индустрия у нас се развива с бързи крачки и предоставя огромно богатство от видове пива, характерни със своите ароматно-вкусови и технологични специфики. Изкуството на майсторите пивовари крие в себе си частици история, опит и технологично развитие. Докоснете се до неговите тайни, елате с нас и научете повече!