Click on the slide!
Вино

Виното - характеристика, особености и технологии за производство

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Преглед на основните суровини и материали използвани при производството на различни напитки

Още...
Click on the slide!
Технология на белите вина

Технологични основи и особености при производството на бели вина

Още...
Click on the slide!
Дегустация

Дегустацията като един точен израз на всички зрителни, ароматни и вкусови впечатления

Още...
Click on the slide!
Технология на червените вина

Технологични основи и особености при производство на червени вина

Още...
Click on the slide!
Технология на безалкохолните напитки

Част от технологичните основи при производството на безалкохолни напитки

Още...
Click on the slide!
Винени сортове грозде

Преглед на основните винени сортове грозде отглеждани по света и в България

Още...
Click on the slide!
Безалкохолни напитки

Безалкохолните напитки - свежест и жадувано разнообразие

Още...
Click on the slide!
Технология на пивото

Технологични основи и особености при производството на пиво

Още...
Click on the slide!
Технология на белите вина

Технологични основи и особености при производството на бели вина

Още...
Click on the slide!
Вино

Виното - елексирът дар от боговете

Още...
Click on the slide!
Пиво

Beer

Незаменимото удоволствие от свежестта на пенливата напитка

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Водата - незаменима и безценна, тя е основна суровина при всички напитки

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Хмелът като основна и незаменима суровина при производството на пиво

Още...
Frontpage Slideshow (version 2.0.0) - Copyright © 2006-2008 by JoomlaWorks
Събота, Януари 28, 2012

Актуалните новини и събития от света на напитките

Съюзът на пивоварите в България съчета традиции и бъдеще

News image

Известният археолог проф. Николай Овчаров представи артефакти от древността за възникването на пивопроизводството по нашите земи Българската бира и пивопроизводство – от артефактите на древността до нанотехнологиите на съвременната наука бяха акцентите на традиционния Есенен бирен салон, организиран от Съюза на пивоварите в България. Събитието събра на едно място археологът проф.Николай Овчаров, посланика на Дания Н.Пр. Коре Янсон, бардът Васко Кръпката, диетологът проф. Донка Байкова, вицепрезидентът на Европейската асоциация на шеф-готвачите Ради Стамболов, писателят и председател на Бирената партия Жоро Гълов, много медии, топ мениджърите на пивоварните компании, представители на държавната администрация, научните среди, артистичната бохема и на дипломатически мисии. „Присъствието ви тук тази вечер е още едно ...

Прочети повече ...
-
+
1

Виното - характеристика, особености и технологии за производство

ВинотоЗа виното е говорено и ще се говори още много. Това е напитката, която е може би най-силно свързана с културно-битовите традиции на България. Познато от дълбока древност, то винаги е част от нашата трапеза. Производството и специфичното разнообразие от вино е свързано с редица сложни и често недотам познати процеси. Те вълнуват както типичния домашен прозводител, така и всеки специалист в съвременната винарска изба. Богатството от стилове и сортовото разнообразие у нас отправя своето предизвикателство към вкуса на всеки един ценител. Елате с нас и опознайте виното!

Потопете се в света на виното и научете много повече за него ТУК

Пивото - свят на история, разнообразие и различни технологии

ПивотоОт изкуство и поминък при старите народи пивоварството се е наложило като ед­на от най-важните промишлености във всички културни страни. Пивото е било известно у нас още преди Освобождението, чрез продажбата му от чуждестранните пътнически кораби, спи­ращи на нашите дунавски и черноморски пристанища. Преминавайки във времето от старите фабрики до модерните заводи, пивоварната индустрия у нас се развива с бързи крачки и предоставя огромно богатство от видове пива, характерни със своите ароматно-вкусови и технологични специфики. Изкуството на майсторите пивовари крие в себе си частици история, опит и технологично развитие. Докоснете се до неговите тайни, елате с нас и научете повече!

Опознайте пенливия свят на бирата и преоткрийте свежата наслада ТУК

Безалкохолните напитки - свежест и жадувано разнообразие

Безалкохолните напиткиБезалкохолните напитки са познати на човека още от древността. Главното им предназначение е да ни снабдяват с вода, да доставят удоволствие и свежест. Успоредно с това те доставят важни хранителни съставки - захари, киселини, минерални соли, витамини и други вещества необходими за рационалното хранене на човека. Затова тези напитки оказват благоприятно влияние, повишават защитните сили на организма, действат тонизиращо и осигуряват правилното протичане на всички обменни процеси.

Научете нещо ново и любопитно за безалкохолните напитки ТУК

Суровини и материали при производството на напитки

Суровини и материалиОпознайте суровините, така важни за получаване на най-различни видове напитки. Научете много повече за техните разновидности и състав. Запознайте се с нови понятия и процеси свързани с преработката на зърнени и други суровини.

Научете повече за различните видове суровини за напитки ТУК

Исторически сведения

Исторически данниНякои от най-интересните и важни исторически факти около произхода и развитието на различните видове напитки не само у нас, но и по света. Поглед върху някои древни методи и похвати, религиозни традиции, събития и научни открития. Един преход през времето от дълбоката древност до нашите дни, който пресъздава реалността на далечното минало през очите на развитото съвремие.

Запознайте се с историята ТУК

Вход за потребители

18°
-8°
°F | °C
Overcast
Humidity: 86%
Wind: N at 4 mph
Sat
Clear
18 | 23
-7 | -5
Sun
Mostly Sunny
1 | 25
-17 | -3
Mon
Mostly Sunny
-2 | 23
-18 | -5
Tue
Clear
-15 | 23
-26 | -5

Нашите партньори