Click on the slide!
Технология на безалкохолните напитки

Част от технологичните основи при производството на безалкохолни напитки

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Водата - незаменима и безценна, тя е основна суровина при всички напитки

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Хмелът като основна и незаменима суровина при производството на пиво

Още...
Click on the slide!
Технология на белите вина

Технологични основи и особености при производството на бели вина

Още...
Click on the slide!
Технология на червените вина

Технологични основи и особености при производство на червени вина

Още...
Click on the slide!
Дегустация

Дегустацията като един точен израз на всички зрителни, ароматни и вкусови впечатления

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Преглед на основните суровини и материали използвани при производството на различни напитки

Още...
Click on the slide!
Вино

Виното - елексирът дар от боговете

Още...
Click on the slide!
Технология на белите вина

Технологични основи и особености при производството на бели вина

Още...
Click on the slide!
Технология на пивото

Технологични основи и особености при производството на пиво

Още...
Click on the slide!
Винени сортове грозде

Преглед на основните винени сортове грозде отглеждани по света и в България

Още...
Click on the slide!
Вино

Виното - характеристика, особености и технологии за производство

Още...
Click on the slide!
Пиво

Beer

Незаменимото удоволствие от свежестта на пенливата напитка

Още...
Click on the slide!
Безалкохолни напитки

Безалкохолните напитки - свежест и жадувано разнообразие

Още...
Frontpage Slideshow (version 2.0.0) - Copyright © 2006-2008 by JoomlaWorks
Сряда, Февруари 22, 2012

Актуалните новини и събития от света на напитките

НЛВК откри международен конкурс за вина ракии и винено бренди

News image

Националната лозаро-винарска камара откри на 20 февруари 2012 г. международен конкурс за вина, ракии и винено бренди. Паралелно с него ще се проведат и традиционните НАЦИОНАЛНИ ДЕГУСТАЦИИ. Във Виенския павилион на Международен панаир Пловдив журито, съставено от български и чуждестранни дегустатори, ще оценява 322 вина и 72 ракии и винено бренди от 32 изби (за сравнение – те са били 24 през 2011 г.). Изискване за напитките, състезаващи се в Международния конкурс, е да бъдат представени в напълно завършен търговски вид, с който се реализират и в търговската мрежа. Чуждестранните производители са представени от Молдова, Румъния, Словакия и Италия. Международните конкурси за вина, ракии и винено бренди не са новост за България. Първият е проведен през 1962 г. в София, ...

Прочети повече ...
-
+
1

Виното - характеристика, особености и технологии за производство

ВинотоЗа виното е говорено и ще се говори още много. Това е напитката, която е може би най-силно свързана с културно-битовите традиции на България. Познато от дълбока древност, то винаги е част от нашата трапеза. Производството и специфичното разнообразие от вино е свързано с редица сложни и често недотам познати процеси. Те вълнуват както типичния домашен прозводител, така и всеки специалист в съвременната винарска изба. Богатството от стилове и сортовото разнообразие у нас отправя своето предизвикателство към вкуса на всеки един ценител. Елате с нас и опознайте виното!

Потопете се в света на виното и научете много повече за него ТУК

Пивото - свят на история, разнообразие и различни технологии

ПивотоОт изкуство и поминък при старите народи пивоварството се е наложило като ед­на от най-важните промишлености във всички културни страни. Пивото е било известно у нас още преди Освобождението, чрез продажбата му от чуждестранните пътнически кораби, спи­ращи на нашите дунавски и черноморски пристанища. Преминавайки във времето от старите фабрики до модерните заводи, пивоварната индустрия у нас се развива с бързи крачки и предоставя огромно богатство от видове пива, характерни със своите ароматно-вкусови и технологични специфики. Изкуството на майсторите пивовари крие в себе си частици история, опит и технологично развитие. Докоснете се до неговите тайни, елате с нас и научете повече!

Опознайте пенливия свят на бирата и преоткрийте свежата наслада ТУК

Безалкохолните напитки - свежест и жадувано разнообразие

Безалкохолните напиткиБезалкохолните напитки са познати на човека още от древността. Главното им предназначение е да ни снабдяват с вода, да доставят удоволствие и свежест. Успоредно с това те доставят важни хранителни съставки - захари, киселини, минерални соли, витамини и други вещества необходими за рационалното хранене на човека. Затова тези напитки оказват благоприятно влияние, повишават защитните сили на организма, действат тонизиращо и осигуряват правилното протичане на всички обменни процеси.

Научете нещо ново и любопитно за безалкохолните напитки ТУК

Суровини и материали при производството на напитки

Суровини и материалиОпознайте суровините, така важни за получаване на най-различни видове напитки. Научете много повече за техните разновидности и състав. Запознайте се с нови понятия и процеси свързани с преработката на зърнени и други суровини.

Научете повече за различните видове суровини за напитки ТУК

Исторически сведения

Исторически данниНякои от най-интересните и важни исторически факти около произхода и развитието на различните видове напитки не само у нас, но и по света. Поглед върху някои древни методи и похвати, религиозни традиции, събития и научни открития. Един преход през времето от дълбоката древност до нашите дни, който пресъздава реалността на далечното минало през очите на развитото съвремие.

Запознайте се с историята ТУК

Вход за потребители

28°
-2°
°F | °C
Fog
Humidity: 100%
Wind: W at 4 mph
Wed
Cloudy
25 | 41
-3 | 5
Thu
Mostly Sunny
30 | 39
-1 | 3
Fri
Partly Sunny
41 | 41
5 | 5
Sat
Mostly Sunny
34 | 46
1 | 7

Нашите партньори