Click on the slide!
Безалкохолни напитки

Безалкохолните напитки - свежест и жадувано разнообразие

Още...
Click on the slide!
Вино

Виното - характеристика, особености и технологии за производство

Още...
Click on the slide!
Пиво

Beer

Незаменимото удоволствие от свежестта на пенливата напитка

Още...
Click on the slide!
Технология на белите вина

Технологични основи и особености при производството на бели вина

Още...
Click on the slide!
Вино

Виното - елексирът дар от боговете

Още...
Click on the slide!
Технология на червените вина

Технологични основи и особености при производство на червени вина

Още...
Click on the slide!
Технология на белите вина

Технологични основи и особености при производството на бели вина

Още...
Click on the slide!
Дегустация

Дегустацията като един точен израз на всички зрителни, ароматни и вкусови впечатления

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Водата - незаменима и безценна, тя е основна суровина при всички напитки

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Хмелът като основна и незаменима суровина при производството на пиво

Още...
Click on the slide!
Основни суровини и материали

Преглед на основните суровини и материали използвани при производството на различни напитки

Още...
Click on the slide!
Технология на безалкохолните напитки

Част от технологичните основи при производството на безалкохолни напитки

Още...
Click on the slide!
Технология на пивото

Технологични основи и особености при производството на пиво

Още...
Click on the slide!
Винени сортове грозде

Преглед на основните винени сортове грозде отглеждани по света и в България

Още...
Frontpage Slideshow (version 2.0.0) - Copyright © 2006-2008 by JoomlaWorks
Петък, Септември 03, 2010

Актуалните новини и събития от света на напитките

Дъждовете вдигнаха цената на гроздето

News image

Дъждът вдигна цената на гроздето. Заради обилните валежи през Юни и Юли голяма част от реколтата е съсипана, заявиха производителите. Загубите са между 20 и 30%, а на места почти 80 на сто от гроздето е пропаднало, предаде АСН. Лозите, които са гледани добре и са успели да задържат плода, пък са излезли доста скъпи заради честото пръскане с препарати срещу болести. Затова тази година, който иска качествено грозде, ще трябва да плаща по-скъпо. Евтино може да излезе само гроздето с лошо качество, но от него не става добро вино. Който иска хубаво грозде, ще трябва да приготви най-малко 50 ст. за килограм Памид или Каберне, смятат експертите. Ако са с висока захарност, добрите сортове могат да стигнат и до ...

Прочети повече ...
-
+
1

Виното - характеристика, особености и технологии за производство

ВинотоЗа виното е говорено и ще се говори още много. Това е напитката, която е може би най-силно свързана с културно-битовите традиции на България. Познато от дълбока древност, то винаги е част от нашата трапеза. Производството и специфичното разнообразие от вино е свързано с редица сложни и често недотам познати процеси. Те вълнуват както типичния домашен прозводител, така и всеки специалист в съвременната винарска изба. Богатството от стилове и сортовото разнообразие у нас отправя своето предизвикателство към вкуса на всеки един ценител. Елате с нас, опознайте виното!

Потопете се в света на виното и научете много повече за него ТУК

Пивото - свят на история, разнообразие и различни технологии

ПивотоОт изкуство и поминък при старите народи пивоварството се е наложило като ед­на от най-важните промишлености във всички културни страни. Пивото е било известно у нас още преди Освобождението, чрез продажбата му от чуждестранните пътнически кораби, спи­ращи на нашите дунавски и черноморски пристанища. Преминавайки във времето от старите фабрики до модерните заводи, пивоварната индустрия у нас се развива с бързи крачки и предоставя огромно богатство от видове пива, характерни със своите ароматно-вкусови и технологични специфики. Изкуството на майсторите пивовари  крие в себе си частици история, опит и технологично развитие. Докоснете се до неговите тайни, елате с нас и научете повече!

Опознайте пенливия свят на бирата и преоткрийте свежата наслада ТУК

Безалкохолните напитки - свежест и жадувано разнообразие

Безалкохолните напиткиБезалкохолните напитки са познати на човека още от древността. Главното им предназначение е да  ни снабдяват с вода, да доставят удоволствие и свежест. Успоредно с това те доставят важни хранителни съставки - захари, киселини, минерални соли, витамини и други вещества необходими за рационалното хранене на човека. Затова тези напитки оказват благоприятно влияние, повишават защитните сили на организма, действат тонизиращо и осигуряват правилното протичане на всички обменни процеси.

Научете нещо ново и любопитно за безалкохолните напитки ТУК

Суровини и материали при производството на напитки

Суровини и материалиОпознайте суровините, така важни за получаване на най-различни видове напитки. Научете много повече за техните  разновидности и състав. Запознайте се с нови понятия и процеси свързани с преработката на зърнени и други суровини.

Научете повече за различните видове суровини за напитки ТУК